ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 3 ДО 7 ЛЕТ, ПОСЕЩАЮЩИХ С 12 ЧАСОВЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДОШКОЛЬНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ	
1 день	
Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергети-ческая ценность, ккал	№ рецеп-туры	Сборник рецептур		
		Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г					
Завтрак		
КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МАСЛОМ И САХАРОМ	200	12,11	10,27	37,00	193.81	184	2008		
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)	10	0,05	8,25	0,08	74,80	13	2008		
ПЕЧЕНЬЕ (В АССОРТИМЕНТЕ)	20	2,25	2,94	22,32	62.55				
ЧАЙ С САХАРОМ	200	0,10	0,00	8,92	36,04	430	2008		
Итого за прием пищи:	430	14,51	21,46	68,32	367,20				
II Завтрак		
ЯБЛОКО	100	0,40	0,40	9,80	82,80				
Итого за прием пищи:	100	0,40	0,40	9,80	82,80				
Обед		
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МОРКОВЬЮ	50	0,70	0,54	4,01	23,80	36	2023		
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БОБОВЫМИ	200	8,72	7,70	19,36	76,63	81	2023		
МЯСНОЙ СОУС «БАЛОНЬЕЗЕ»	100	7,31	14,77	8,14	194,97	278	2008		
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ	130	4,60	3,14	29,43	164,56	331	2008		
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	20	1,53	0,12	10,04	47,36				
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ	40	2,65	0,35	16,96	81,58				
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ	200	0,00	0,00	8,71	34,83	402	2008		
Итого за прием пищи:	740	25,51	26,62	96,65	623,73				
Уплотненный полдник		
ФРИКАДЕЛЬКИ РЫБНЫЕ ЗАПЕЧЕННЫЕ	70	9,02	2,65	8,32	271,79	264	2023		
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ	130	4,08	7,75	24,01	134,01	321	2023		
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	20	1,53	0,12	10,04	47,36				
КАКАО С МОЛОКОМ	180	3,01	2,47	12,12	93,14	433	2008		
Итого за прием пищи:	400	17,64	12,99	54,49	546,30				
Всего за день:	58,06	61,47	229,26	1 620,03				
		
1	

2 день	
Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергети-ческая ценность, ккал	№ рецеп-туры	Сборник рецептур		
		Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г					
Завтрак		
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ РИСОВОЙ	200	10,34	15,56	19,83	179,55	113	2008		
БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ ИЛИ ПОВИДЛОМ	30/20	2,43	0,92	29,61	134,50	2	2008		
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК	200	0,20	0,00	9,75	39,80	432	2008		
Итого за прием пищи:	450	12,97	16,48	59,19	353,85				
II Завтрак		
СОК ФРУКТОВЫЙ	100	0,49	0,10	9,80	49,49	399	2023		
 ПРЯНИКИ (В АССОРТИМЕНТЕ)	20	1,18	0,94	15,01	99,20				
Итого за прием пищи:	120	1,67	1,04	24,81	148,69				
Обед		
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ	50	0,74	0,53	2,98	20,24	41	2008		
СВЕКОЛЬНИК С МЯСОМ СО СМЕТАНОЙ	200	5,40	9,02	12,46	147,60	58	2023		
КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ЛЮБИТЕЛЬСКИЕ	70	17,00	15,70	16,07	167,80	256	2023		
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ	130	2,64	3,48	17,95	114,01	321	2023		
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	20	1,53	0,12	10,04	47,36				
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ	40	2,65	0,35	16,96	81,58				
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК	200	0,11	0,11	11,53	58,61	ТК№048	2023		
Итого за прием пищи:	710	30,07	29,31	87,99	637,20				
Уплотненный полдник		
СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ (ИЛИ ЗАПЕКАНКА)	180	22,54	12,39	32,73	336,64	220	2008		
СОУС СМЕТАННЫЙ (сладкий)	50	1,02	1,58	6,45	47,76	354	2023		
КЕФИР	180	5,22	4,50	7,20	95,40	435	2008		
Итого за прием пищи:	410	28,78	18,47	46,38	479,80				
Всего за день:	73,49	65,30	218,37	1 619,54				
		
2	

3 день	
Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергети-ческая ценность, ккал	№ рецеп-туры	Сборник рецептур		
		Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г					
Завтрак		
КАША "ДРУЖБА" МОЛОЧНАЯ С МАСЛОМ И САХАРОМ	200	8,43	14,18	28,58	151,50	190	2008		
БУТЕРБРОД С СЫРОМ И МАСЛОМ	20/10/8	3,82	9,59	10,10	142,51	1	2008		
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ	200	1,61	1,21	12,08	65,99	395	2023		
Итого за прием пищи:	438	13,86	24,98	50,76	360,00				
II Завтрак		
СОК ФРУКТОВЫЙ	100	0,49	0,10	9,80	49,49	399	2023		
Итого за прием пищи:	100	0,49	0,10	9,80	49,49				
Обед		
ИКРА СВЕКОЛЬНАЯ	50	0,70	1,99	3,95	36,65	56	2008		
БОРЩ С КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ НА М/Б	200	2,61	5,12	14,37	65,33	57	2023		
ЖАРКОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ С МЯСОМ	180	10,47	22,78	20,25	328,37	276	2023		
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	20	1,53	0,12	10,04	47,36				
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ	40	2,65	0,35	16,96	81,58				
КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК И СУХОФРУКТОВ	200	0,03	0,03	9,56	41,98	396	2008		
Итого за прием пищи:	690	17,99	30,39	75,13	601,27				
Уплотненный полдник		
БИТОЧКИ МЯСНЫЕ СО СМЕТАННЫМ СОУСОМ	70	9,78	13,26	4,11	364,65	306	2023		
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ 	130	4,60	3,14	29,43	164,56	331	2008		
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	20	1,53	0,12	10,04	47,36				
ЧАЙ С САХАРОМ	180	0,10	0,00	8,04	32,55	430	2008		
Итого за прием пищи:	400	16,01	16,52	51,62	609,12				
Всего за день:	48,35	71,99	187,31	1 619,88				
		
3	

4 день	
Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергети-ческая ценность, ккал	№ рецеп-туры	Сборник рецептур		
		Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г					
Завтрак		
КАША МАННАЯ МОЛОЧНАЯ С МАСЛОМ И САХАРОМ	200	5,59	6,44	30,20	246,12	189	2008		
БУТЕРБРОД С СЫРОМ	20/10	3,85	3,07	10,04	83,76	3	2023		
ЧАЙ С ЛИМОНОМ	200	0,13	0,00	9,03	37,32	393	2023		
Итого за прием пищи:	430	9,57	9,51	49,27	367,20				
II Завтрак		
ЯБЛОКО	100	0,40	0,40	9,80	82,80				
Итого за прием пищи:	100	0,40	0,40	9,80	82,80				
Обед		
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ	50	0,85	0,53	3,06	21,01	39	2008		
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КРУПОЙ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ	200	1,88	2,53	24,90	112,13	98	2008		
ПЛОВ ИЗ ПТИЦЫ ОТВАРНОЙ	200	14,86	13,93	33,95	320,89	304	2023		
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	20	1,53	0,12	10,04	47,36				
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ	40	2,65	0,35	16,96	81,58				
КИСЕЛЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ	200	0,01	0,00	13,72	54,87	379	2023		
Итого за прием пищи:	710	21,78	17,46	102,63	637,84				
Уплотненный полдник		
ЛАПШЕВНИК С ТВОРОГОМ	150	12,52	9,84	34,53	254,49	212	2023		
СОУС МОЛОЧНЫЙ (СЛАДКИЙ)	50	0,95	2,08	6,61	49,09	351	2023		
СДОБА ПОСЫПНАЯ	50	4,12	3,66	30,72	172,07	467	2023		
ЧАЙ С МОЛОКОМ	180	1,36	1,09	10,24	56,51	304	2023		
Итого за прием пищи:	430	18,95	16,67	82,10	532,16				
Всего за день:	50,70	44,04	243,80	1 620,00				
		
4	

5 день	
Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергети-ческая ценность, ккал	№ рецеп-туры	Сборник рецептур		
		Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г					
Завтрак		
КАША "ГЕРКУЛЕС" МОЛОЧНАЯ С МАСЛОМ И САХАРОМ	200	7,65	12,78	28,37	178,66	189	2008		
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)	10	0,05	8,25	0,08	74,80	13	2008		
БАТОН НАРЕЗНОЙ	30	2,31	0,90	15,03	77,70				
ЧАЙ С САХАРОМ	200	0,10	0,00	8,92	36,04	430	2008		
Итого за прием пищи:	440	10,11	21,93	52,40	367,20				
II Завтрак		
ЯБЛОКО	100	0,40	0,40	9,80	82,80				
Итого за прием пищи:	100	0,40	0,40	9,80	82,80				
Обед		
СВЕКЛА ОТВАРНАЯ	50	0,73	0,05	4,27	20,37	135	2023		
ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С МЯСОМ  СО СМЕТАНОЙ 	200	3,80	7,02	10,14	120,42	66	2023		
ТЕФТЕЛИ МЯСНЫЕ (ЁЖИКИ)	70	6,49	15,95	8,60	204,01	285	2008		
КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МАСЛОМ	130	7,87	6,68	24,07	123,97	184	2008		
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	20	1,53	0,12	10,04	47,36				
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ	40	2,65	0,35	16,96	81,58				
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ	200	0,00	0,00	8,71	34,83	402	2008		
Итого за прием пищи:	710	23,07	30,17	82,79	632,54				
Уплотненный полдник		
ЯЙЦО ВАРЕНОЕ	40	4,93	4,46	0,27	60,92	213	2008		
РАГУ ОВОЩНОЕ 	130	2,10	3,20	13,11	181,70	350	2008		
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	20	1,53	0,12	10,04	47,36				
СДОБА ОБЫКНОВЕННАЯ	50	4,12	3,66	28,78	164,33	467	2023		
КАКАО С МОЛОКОМ	180	2,95	2,44	12,11	83,15	433	2008		
Итого за прием пищи:	420	15,63	13,88	64,31	537,46				
Всего за день:	49,21	66,38	209,30	1 620,00				
		
5	

6 день	
Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергети-ческая ценность, ккал	№ рецеп-туры	Сборник рецептур		
		Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г					
Завтрак		
КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ С МАСЛОМ И САХАРОМ	200	7,70	12,04	24,47	190.05	189	2008		
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)	10	0,05	8,25	0,08	74,80	13	2008		
ПЕЧЕНЬЕ В АССОРТИМЕНТЕ	20	2,25	2,94	22,32	62.55				
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК	200	0,20	0,00	9,75	39,80	432	2008		
Итого за прием пищи:	430	10,20	23,23	56,62	367,20				
II Завтрак		
СОК ФРУКТОВЫЙ	100	0,49	0,10	9,80	49,49	399	2023		
Итого за прием пищи:	100	0,49	0,10	9,80	49,49				
Обед		
САЛАТ ОВОЩНОЙ	50	0,75	0,63	3,51	22,92	37	2023		
СУП С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ НА КУРИННОМ БУЛЬОНЕ	200	2,56	7,44	17,79	108,80	101	2008		
КОТЛЕТА КУРИНАЯ РУБЛЕННАЯ	70	14,26	15,19	13,65	219,95	305	2023		
КАША ПШЕНИЧНАЯ ВЯЗКАЯ С МАСЛОМ	130	2,49	2,88	14,63	94,36	184	2008		
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	20	1,53	0,12	10,04	47,36				
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ	40	2,65	0,35	16,96	81,58				
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК	200	0,11	0,11	11,53	58,61	ТК№048	2023		
Итого за прием пищи:	710	24,35	26,72	88,11	633,58				
Уплотненный полдник		
ОЛАДЬИ С ПОВИДЛОМ	180/20	9,97	9,24	76,18	391,84	449	2023		
ЯБЛОКО	100	0,40	0,40	9,80	82,80		2008		
КЕФИР	180	5,22	4,50	7,20	95,40	435	2008		
Итого за прием пищи:	480	15,59	14,14	93,18	570,04				
Всего за день:	50,63	64,19	247,71	1 620,31				
		
6	

7 день	
Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергети-ческая ценность, ккал	№ рецеп-туры	Сборник рецептур		
		Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г					
Завтрак		
КАША МАННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С МАСЛОМ И САХАРОМ	200	9,19	10,02	75,94	168,41	189	2008		
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ	20/10	1,58	8,37	10,12	122,16	1	2008		
ЧАЙ С МОЛОКОМ	200	1,50	1,21	11,24	62,23	304	2023		
Итого за прием пищи:	430	12,27	19,60	97,30	352,80				
II Завтрак		
СОК ФРУКТОВЫЙ	100	0,49	0,10	9,80	49,49	399	2023		
Итого за прием пищи:	100	0,49	0,10	9,80	49,49				
Обед		
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МОРКОВЬЮ	50	0,70	0,54	4,01	23,80	36	2023		
СУП ГОРОХОВЫЙ С ГРЕНКАМИ	180/20	5,22	2,82	32,37	169,74	81	2023		
ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ	70	6,41	13,49	5,46	169,63	306	2008		
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ	130	4,60	3,14	29,43	164,56	331	2008		
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	20	1,53	0,12	10,04	47,36				
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ	30	1,99	0,26	12,72	61,19				
КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК И СУХОФРУКТОВ	200	0,03	0,03	9,46	41,59	396	2008		
Итого за прием пищи:	700	20,48	20,40	103,49	677,87				
Уплотненный полдник		
СУП ГРЕЧНЕВЫЙ МОЛОЧНЫЙ С МАСЛОМ И САХАРОМ	200	5,20	7,08	21,88	261,20	184	2008		
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	20	1,53	0,12	10,04	47,36				
СДОБА САХАРНАЯ	50	4,12	3,66	30,72	172,07	467	2023		
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ	180	1,45	1,09	10,87	59,39	395	2023		
Итого за прием пищи:	450	12,30	11,95	73,51	540,02				
Всего за день:	45,54	52,05	284,10	1 620,18				
		
7	

8 день	
Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергети-ческая ценность, ккал	№ рецеп-туры	Сборник рецептур		
		Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г					
Завтрак		
КАША ПШЕНИЧНАЯ МОЛОЧНАЯ С МАСЛОМ И САХАРОМ	200	11,22	14,89	36,64	245,92	189	2008		
БУТЕРБРОД С СЫРОМ	20/10	3,85	3,07	10,04	83,76	3	2023		
ЧАЙ С ЛИМОНОМ	200	0,13	0,00	9,03	37,32	393	2023		
Итого за прием пищи:	430	15,20	17,96	55,71	367,00				
II Завтрак		
ЯБЛОКО	100	0,40	0,40	9,80	82,80				
Итого за прием пищи:	100	0,40	0,40	9,80	82,80				
Обед		
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ	50	0,74	0,53	2,98	20,24	41	2008		
БОРЩ С КАРТОФЕЛЕМ С МЯСОМ СО СМЕТАНОЙ	200	2,07	5,09	7,23	85,72	75	2008		
КОТЛЕТА ПО-ДОМАШНЕМУ	70	8,99	9,23	12,55	217,06	272	2008		
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ	130	2,64	3,48	17,95	114,01	321	2023		
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	20	1,53	0,12	10,04	47,36				
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ	40	2,65	0,35	16,96	81,58				
КИСЕЛЬ ИЗ СОКА НАТУРАЛЬНОГО	200	0,23	0,05	16,36	66,61	382	2023		
Итого за прием пищи:	710	18,85	18,85	84,07	632,58				
Уплотненный полдник		
ЯЙЦО ВАРЕНОЕ	40	4,96	4,49	0,27	61,30	213	2008		
КАПУСТА ТУШЕНАЯ	160	4,05	5,35	13,47	175,90	346	2008		
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	20	1,53	0,12	10,04	47,36				
ВАТРУШКА С ПОВИДЛОМ	50	3,33	3,13	29,48	159,27	472	2023		
МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ	180	5,06	4,37	8,38	94,28	400	2023		
Итого за прием пищи:	450	18,93	17,46	61,64	538,11				
Всего за день:	53,38	54,67	211,22	1 620,49				
		
8	

9 день	
Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергети-ческая ценность, ккал	№ рецеп-туры	Сборник рецептур		
		Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г					
Завтрак		
СУП МОЛОЧНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ	200	6,78	9,14	29,19	136,75	112	2008		
БУТЕРБРОД С ПОВИДЛОМ	30/20	2,39	0,90	28,23	130,82	2	2023		
КАКАО С МОЛОКОМ	200	3,28	2,72	13,47	92,43	433	2008		
Итого за прием пищи:	450	12,45	12,76	70,89	360,00				
II Завтрак		
СОК ФРУКТОВЫЙ	100	0,49	0,10	9,80	49,49	399	2023		
ПЕЧЕНЬЕ (В АССОРТИМЕНТЕ)	20	3,47	6,27	14,90	100,65				
Итого за прием пищи:	120	3,96	6,37	24,70	150,14				
Обед		
СВЕКЛА ОТВАРНАЯ	50	0,73	0,05	4,27	20,37	135	2023		
СУП С КЛЕЦКАМИ НА КУРИННОМ БУЛЬОНЕ	200	4,57	5,52	24,15	121,56	85	2023		
РАГУ ИЗ ПТИЦЫ ОТВАРНОЙ С ОВОЩАМИ	200	23,22	26,34	28,35	298,40	309	2008		
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	20	1,53	0,12	10,04	47,36				
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ	40	2,65	0,35	16,96	81,58				
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ	200	0,00	0,00	8,71	34,83	402	2008		
Итого за прием пищи:	710	32,70	32,38	92,48	604,10				
Уплотненный полдник		
ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ	180	25,83	11,17	44,90	407,54	229	2023		
СОУС СМЕТАННЫЙ (СЛАДКИЙ)	55	1,12	3,25	7,06	66,07	354	2023		
ЧАЙ С САХАРОМ	180	0,10	0,00	8,04	32,55	430	2008		
Итого за прием пищи:	415	27,05	14,42	60,00	506,16				
Всего за день:	76,16	65,93	248,07	1 620,40				
		
9	

10 день	
Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергети-ческая ценность, ккал	№ рецеп-туры	Сборник рецептур		
		Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г					
Завтрак		
КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ С МАСЛОМ И САХАРОМ	200	7,06	7,43	35,95	174,70	189	2008		
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)	10	0,05	8,25	0,08	74,80	13	2008		
БАТОН НАРЕЗНОЙ	30	2,31	0,90	15,03	77,70				
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК	200	0,20	0,00	9,75	39,80	432	2008		
Итого за прием пищи:	440	9,62	16,58	60,81	367,00				
II Завтрак		
СОК ФРУКТОВЫЙ	100	0,49	0,10	9,80	49,49	399	2023		
Итого за прием пищи:	100	0,49	0,10	9,80	49,49				
Обед		
САЛАТ "КАЛЕЙДОСКОП"	50	0,81	0,56	2,70	20,79	35	2008		
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ	200	2,84	7,75	19,74	138,30	101	2008		
ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ	70/20	9,47	6,98	9,87	160,27	245	2008		
РИС ОТВАРНОЙ С МАСЛОМ	130	2,97	3,02	31,25	164,09	325	2008		
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	20	1,53	0,12	10,04	47,36				
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ	40	2,65	0,35	16,96	81,58				
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК	200	0,11	0,11	11,53	58,61	ТК№048	2023		
Итого за прием пищи:	730	20,38	18,89	102,09	671,00				
Уплотненный полдник		
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ	110	9,41	10,71	2,65	144,67	214	2008		
ИКРА СВЕКОЛЬНАЯ	100	1,41	3,98	7,89	73,29	56	2008		
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ОБОГАЩЕННЫЙ	20	1,53	0,12	10,04	47,36				
СДОБА ПОСЫПНАЯ	50	4,12	3,66	30,72	172,07	467	2023		
КЕФИР	180	5,22	4,50	7,20	95,40	435	2008		
Итого за прием пищи:	460	21,69	22,97	58,50	532,79				
Всего за день:	52,18	58,54	231,20	1 620,28				
		
10	

ИП Позигун Игорь Николаевич	
ИТОГО ПО ПРИМЕРНОМУ МЕНЮ	
	
Итого	Пищевые вещества	Энергетическая ценность, Ккал		
	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г			
Итого за весь период	557,70	604,56	2 310,34	16 201,11		
Среднее значение за период	55,77	60,46	231,03	1 620,11		
Содержание белков, жиров, углеводов в меню за период в % от калорийности	13.8	33.6	52.6			
	
Возраст детей 3-7 лет	Завтрак	II Завтрак	Обед	Уплотненный полдник		
						
Средний суммарный объём блюд по приёмам пищи (г)	439	104	709	432		
Средняя суммарная калорийность по приёмам пищи (Ккал)	360	90	630	540		
Средняя суммарная калорийность по приёмам пищи (%)	20	5	35	30		
		
11